feat: 仪表盘新增收入分类饼图并拆分收支支付方式占比

- 仪表盘新增「收入分类占比」饼图，支付方式拆分为支出、收入两张饼图
- 支付方式标签按当前语言本地化，仅统计对应方向的记录
- 收支记录中不计入统计的记录整行加删除线（类型、金额列除外）
- 补充中/英/日三语文案

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     avgExpense: { zh: '平均每笔支出', en: 'Avg. Expense', ja: '平均支出' },
     trend: { zh: '收支趋势', en: 'Income & Expense Trend', ja: '収支の推移' },
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     uncategorized: { zh: '未分类', en: 'Uncategorized', ja: '未分類' },
   },