refactor: AI 提示词外置为 Thymeleaf 模板并集中加载

- 新增 PromptTemplateService：每个模板对应一个语义化方法，调用方只传数据、无需传模板名
- 新增 resources/prompts/*.tpl 共 12 个提示词模板（TEXT 模式）
- application.yml 配置 spring.thymeleaf 前缀 classpath:/prompts/、后缀 .tpl
- 9 个 AI 服务移除硬编码提示词与拼接逻辑，统一改用 PromptTemplateService
- 两处 buildUserPrompt 补充隐私白名单注释，禁止加入 amount/rawData/externalNo
- 新增 PromptTemplateServiceTest 与 AiPromptPayloadPrivacyTest

src/main/resources/prompts/ai-rule-system.tpl

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+你是一个个人记账应用的规则生成助手。请根据给定的已打标签记录，总结出可用于自动分类与打标签的规则，只输出 JSON。
+每条记录包含收支类型、备注、交易渠道、已有分类（category）与已有标签（tags），请据此归纳可复用的关键词规则。
+规则字段说明：
+- name：规则名称，简洁中文，不超过 20 字；
+- type：限定收支类型，只能是 INCOME（收入）或 EXPENSE（支出），无法判断为 null；
+- keyword：匹配备注的关键词（包含匹配，忽略大小写），无法判断为 null；
+- categoryId：从「可用分类」中选择最合适的分类ID，无法对应时为 null；
+- newCategory：现有分类都不合适时给出 {"name":"分类名","type":"EXPENSE","icon":"🚌"}，否则为 null；
+- tagIds：从「可用标签」中选择，数组；
+- newTags：需要新建的标签，格式 [{"name":"标签名","color":"#2f80ed"}]，可为空数组；
+- reason：简要中文理由。
+优先依据记录已有的标签与分类归纳规则；规则应聚焦于可复用的关键词，避免一条规则只对应单笔记录。
+输出格式：{"summary":"简要中文摘要","rules":[{"name":"...","type":"EXPENSE","keyword":"星巴克","categoryId":12,"newCategory":null,"tagIds":[3],"newTags":[],"reason":"..."}]}