feat: 新增系统日志记录、查看与自动清理，VO 转换改用 MapStruct

- 新增访问/登录日志表与拦截器，登录成功/失败均记录，接口访问同时输出到应用日志
- 新增 /api/log/* 查询与 SSE 实时推送，运行日志默认最近 1 小时并支持日期/级别/关键字筛选
- 新增日志定时清理，保留天数可配置（默认 30 天，0 为永久保留）
- 前端新增系统日志页（独立 URL 子路径、标签偏好记忆），入口位于顶部用户下拉菜单
- 实体到视图对象的属性拷贝改用 MapStruct 编译期生成

build.gradle

@@ -47,6 +47,12 @@ dependencies {
     compileOnly 'org.projectlombok:lombok'
     annotationProcessor 'org.projectlombok:lombok'
 
+    // MapStruct：编译期生成实体与视图对象之间的属性映射实现
+    implementation 'org.mapstruct:mapstruct:1.6.3'
+    annotationProcessor 'org.mapstruct:mapstruct-processor:1.6.3'
+    // 使 MapStruct 能识别 Lombok 生成的 getter/setter
+    annotationProcessor 'org.projectlombok:lombok-mapstruct-binding:0.2.0'
+
     developmentOnly 'org.springframework.boot:spring-boot-devtools'
 
     testImplementation 'org.springframework.boot:spring-boot-starter-test'