docs: 补充收支记录页 AI 生成规则、CORS/反向代理与邮箱检查进度时间戳

同步近期 ledgerly 功能与配置变更到文档站：新增收支记录页「AI 生成规则」入口的用户与开发说明、补充新接口与规则应用逻辑、修正 CORS/反向代理与运行环境编码说明，并更新邮箱检查进度时间戳描述。

变更内容：
- guide/transactions.md 批量操作区新增「AI 生成规则」按钮与「AI 生成规则（从勾选账单）」小节（含「同时应用到勾选账单」），引用新截图。
- guide/ai.md、guide/rules.md、guide/pages.md 补充两处生成入口与「同时应用」说明。
- dev/api.md 新增 POST /api/ai/rule/apply-transactions；dev/rule-engine.md、dev/ai.md 补充 applyToTransactions 与两个生成入口。
- dev/build-deploy.md 将 CORS 更新为放开全部来源并信任反向代理转发头，新增运行环境 UTF-8 locale 说明。
- guide/email-bills.md 补充「立即检查」进度每行带 HH:mm:ss 时间戳。
- scripts/ts/capture-elements.ts 新增 captureAiRuleFromTransactions 截图场景（交易页 AI 生成规则弹窗）。

说明：
- 新截图 elements/ai-rule-transactions.png 已上传 OSS，正文以 OSS 长期地址引用。

guide/email-bills.md

@@ -32,7 +32,7 @@
 行操作：
 
 - **测试连接**：验证 IMAP 配置。
-- **立即检查**：实时展示检查进度，完成后提示新增待处理账单数量。
+- **立即检查**：实时展示检查进度（每行带 `HH:mm:ss` 时间戳），完成后提示新增待处理账单数量。
 - **编辑 / 删除**。
 
 ## 发件人规则